餐具消毒方法很多，煮沸消毒是家庭最理想的消毒方法 。

具体做法是：先把洗净的餐具放入锅内，完全浸没在水中进行加热，待水温达到８０度时，保持５～１０分钟，可杀灭一般的细菌；水温达到１００度时，保持２分钟，即可达到消毒目的。消毒过的餐具切忌再用抹布擦，要放入防虫、防蝇的柜内或用纱罩罩起来，以防再次污染 。