这是土家族的待客礼仪。按土家族人的习惯，杯中酒、碗里饭菜都要吃光吃尽。

若主人再添，而客人不吃了，就把筷子在碗上摆成十字，意为“实在吃不下了”，表不对主人的尊敬。