第11章：一顿稀奇的中饭
我吃了一顿非常稀奇的中饭──当然，这只能说对我是非常稀奇的，而未来市的居民们却常常吃这样的饭。
说起饭来，我不知吃过多少碗，饭的样子、饭的味道，我是非常熟悉的。可是，这碗饭，我却从来没见过，更没吃过。
那饭粒都是圆溜溜的，像一颗颗珍珠。我试着吃了一粒，嗨，有点像饭的味道，但细细一回味，又觉得和饭有点不同。
“小虎子，这是珍珠米？”我指着饭碗问。
“不，不，这不是珍珠米，这是人造大米。”小虎子妈妈笑着回答了我的问题，“这人造大米不是田里种的，它是从工厂里造出来的。”
“米也能人工制造？”我迷惑不解。
“等明天，让小虎子带你到人造粮食工厂去参观参观。”小虎子的爸爸对我说道。
餐桌上有四盘菜，每一盘菜都使我感到稀奇。
第一盘菜是五香酱蛋。那蛋足足有小西瓜那么大。
“这是什么蛋？是恐龙蛋？”我非常吃惊。
“哈哈，即使是恐龙蛋，也没有这么大！”小虎子的爸爸说道，“世界上任何动物的蛋，都没有这么大。”
小虎子的爸爸一面说着，一面用刀把蛋切开。咦，我这才发现：蛋里没有蛋黄，全是蛋白！
小虎子叫我吃了一块，我觉得味道倒有点像鸡蛋，但比鸡蛋还鲜！
小虎子的爸爸告诉我：“这个蛋是人造蛋！现在，工人们不仅会制造人造大米，而且会制造人造蛋白质。他们把制成的蛋白质，灌进椭圆形的塑料袋里。顾客买回去以后，用开水一煮，就煮成这个样子了。”
铁蛋带着沉重的鼻音在旁插嘴说：“这个蛋是我烧的！”
老爷爷听了，捋着胡子笑道：“烧这个菜最简单，只要把水烧开，蛋倒进去，再加点酱油、五香粉就行了，所以让铁蛋来烧。”
另外一盘菜是清蒸肉丸。我吃了一个，觉得跟普通的肉丸差不多，没有什么特别的味道。
出乎意料的是，小虎子的爸爸说：“这肉丸也是人造的！其实，人造肉跟人造蛋白的化学成分差不多，都是用人造蛋白质做的。不过，现在未来市还只能生产人造肉酱，人们用人造肉酱做肉丸子。暂时还没有办法做成一块块的人造肉。”
第三盘菜是萝卜炒丝瓜。我吃了一口，这萝卜是平常的萝卜，不过味儿甜一点。这丝瓜也是普通的丝瓜，只不过味儿鲜一点。
我一边吃，一边想：萝卜虽然平常，丝瓜也很普通，可是，我怎么从没吃过萝卜炒丝瓜呢？
仔细一琢磨：萝卜是秋季蔬菜，丝瓜是夏天上市的，有萝卜的时候没有丝瓜，有丝瓜的时候没有萝卜，现在怎么同时生产了呢？
小虎子的爸爸把其中的奥妙讲给我听了：原来，这是未来市农业科学研究所，用一种叫做“遗传工程”的新技术培养出来的新品种，名字叫“萝瓜”。本来，人们种萝卜，只收萝卜，萝卜叶子不能吃；人们种丝瓜，只收丝瓜，丝瓜叶子扔掉不要。现在，他们把萝卜与丝瓜合在一起，培育成“萝瓜”。这种作物，上面长丝瓜，下面长萝卜。萝卜和丝瓜同生共长，同时收获。也正因为这样，就有了这盘萝卜炒丝瓜。有趣的是，这新品种的叶子也可以吃，盘子里夹杂着好多萝瓜叶。我吃了几片，就像青菜一样好吃。
还有一盘菜是雪白的粉皮，拌着一颗颗西瓜籽。我感到很奇怪：怎么用西瓜籽当菜呢？
我用筷子夹了一颗西瓜籽，想用牙齿把它的壳咬开。谁知一咬，就把它整个儿咬碎了，原来这西瓜籽是没有壳的，味道挺香，油汪汪的。
“咦，这西瓜籽怎么没有壳？”我话音未落，就惹得小虎子全家哈哈大笑，连铁蛋也笑了。
直到小虎子的爸爸告诉我这是芝麻，我才知道自己弄错了。
这芝麻真大，和西瓜籽差不多大小。小虎子的爸爸说，这是未来市农业科学研究所经过多年精心培育出来的新品种。
我怀着好奇的心情，吃了这顿稀奇的中饭。
